東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容：
一、 豬腳的取材
二、 豬腳的加工
三、 豬腳的鹵制
四、 烤豬腳專用油的制作
五、 烤豬蹄的配料的認知
六、 烤豬蹄火候的掌握
七、 烤豬蹄的配料和設(shè)備的購買途徑
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