臨汾泡泡雞技術(shù)學(xué)習(xí)中心
泡泡雞，山東魯菜創(chuàng)新菜。由黃燜雞單一口味改良升級，結(jié)合啵啵魚制作工藝，創(chuàng)新菜品。繼雞肉主打中式快餐黃燜雞、瓦香雞以及創(chuàng)新一人一鍋啵啵魚之后，泡泡雞創(chuàng)新吃法。相傳六百多年前，明朝開國皇帝朱元璋車駕出巡駐蹕汶上，路過富賈王府，味香撲鼻，便派人去問一下府中所做何物。府中主人王某得知急忙接駕，并安排自家廚子按照藥膳配方，在用石鍋烹制本地蘆花雞進(jìn)奉，皇帝及其近臣吃過之后交口稱贊。
泡泡雞項(xiàng)目特點(diǎn)，出餐快速，大廚，服務(wù)員，解放人力資源，降低成本投資。老少皆宜，無經(jīng)營淡季，無論大城市北京上?；蛘咝】h城都可開店，無分明的地域經(jīng)營差異?，F(xiàn)在已經(jīng)不是酒香不怕巷子深的年代了，現(xiàn)在美食餐廳遍街都是，如果隱藏的太深還會有人光顧嗎？餐飲合作開店選址首先要看定位和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓?。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。
豫香園泡泡雞運(yùn)用創(chuàng)新的無水烤雞技術(shù)，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特質(zhì)長江源頭奇石精心制作而成的石鍋中，再通過技術(shù)制作而成的秘制醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到300度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲，瞬間散發(fā)出濃郁香氣，色、香、味一應(yīng)俱全。豫香園泡泡雞在產(chǎn)品口味、制作工藝上遙遙，讓學(xué)員實(shí)現(xiàn)快速出餐同時(shí)保證產(chǎn)品口味的要求，既滿足目前消費(fèi)群體對于速度的要求，也滿足了消費(fèi)群體口味個性化的要求。針對目前的美團(tuán)外賣，餓了么等外賣平臺，速度是由外賣員的送餐速度和店里的出餐速度。泡泡雞與外賣員，外賣平臺，食客之間實(shí)現(xiàn)了良性的正循環(huán)，讓學(xué)員們的外賣利潤更大。
豫香園泡泡雞技術(shù)教學(xué)六大保障體系：
一、一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。
二、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。
三、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事。
四、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
五、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等業(yè)務(wù)咨詢。
六、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園培訓(xùn)學(xué)實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，花錢少學(xué)好技術(shù)，就到豫香園。眾所周知，餐飲行業(yè)是個很賺錢的行業(yè)，但是較主要的是味道的掌握，經(jīng)營餐飲味道是成功的保障，各種食品的做法技巧要求很高，不是誰隨隨便便就能制作出來的。在專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)好技術(shù)開店，成功就近了一大步。在選擇一個合適的位置來經(jīng)營，把握好技術(shù)，做出好的味道，你就能成功。自己掌握技術(shù)，不求于他人，節(jié)約開店成本，輕輕松松開店經(jīng)營無憂。
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