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一對(duì)一教剁椒面短期培訓(xùn)班
剁椒面是中國(guó)傳統(tǒng)的美食，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。開(kāi)一家剁椒面店可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，吸引大量的消費(fèi)者。剁椒面選用的是西安較筋道的面條手工拉條子，這種面非常有嚼勁，先在碗底加上一勺鹵湯，面里的臊子也非常簡(jiǎn)單，主要是千頁(yè)豆腐、土豆、芹菜，外加幾根菠菜或者青菜，食材比較質(zhì)樸。但這碗面的靈魂在于加的這勺香辣爽口的剁椒，而且每碗面里都配著一顆Q彈的鹵蛋，吃法是把它戳開(kāi)，然后蘸足湯汁再入口，好吃絕了！
現(xiàn)在的小吃也是有壽命周期的，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)以前默默無(wú)聞的項(xiàng)目，過(guò)幾年就突然開(kāi)始火起來(lái)了，包括還有以前好賣(mài)的面食，沉寂了幾年，后來(lái)又紅火起來(lái)了。剁椒面的制作成本較低，可以通過(guò)控制成本來(lái)提高利潤(rùn)。此外，與好餐飲相比，剁椒面店的價(jià)格較為親民，可以吸引更多的消費(fèi)者。剁椒面的特點(diǎn)是口感麻辣、味道濃郁，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。這種獨(dú)特的口味可以成為吸引消費(fèi)者的賣(mài)點(diǎn)。剁椒面的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，易于標(biāo)準(zhǔn)化，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。這有助于提高店鋪的運(yùn)營(yíng)效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。隨著移動(dòng)支付和外賣(mài)平臺(tái)的普及，提供外賣(mài)服務(wù)已經(jīng)成為許多餐飲店鋪的重要收入來(lái)源。由于剁椒面的特點(diǎn)，可以提供外賣(mài)服務(wù)，為消費(fèi)者提供便利。開(kāi)一家剁椒面店可以利用品牌效應(yīng)和消費(fèi)者口碑，推廣其他產(chǎn)品，如飲品、小吃等，從而提高銷(xiāo)售額和利潤(rùn)。
豫香園剁椒面做法：用堿水將上剁椒面和好，連續(xù)揉搓成薄片后，搟成二公分厚餅，放在案板上，用一尺多長(zhǎng)的雙柄刀切成可細(xì)可粗的面條，邊剁邊入鍋，煮熟撈碗內(nèi)。麻油燒至八成熱投入宰木耳，辣面，爆出香味倒入碗內(nèi)。再將酸菜湯入鍋燒開(kāi)后連同炸好的麻油調(diào)入面碗內(nèi)即成。也可調(diào)羊肉臊子或素臊子。其滋味堅(jiān)軟細(xì)美、酸辣可口。干調(diào)面可用油潑蔥花、韭菜、油潑辣子調(diào)配，味道同樣香醇可口。
豫香園剁椒面培訓(xùn)內(nèi)容：
1.指導(dǎo)學(xué)員對(duì)剁椒面制作的學(xué)習(xí)；
2.教學(xué)剁椒面口味，以及臊子的做法；
3.針對(duì)剁椒面學(xué)員的要求，變更口味；
4.培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；
5.三年內(nèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員享受技術(shù)配方升級(jí)。
豫香園小吃培訓(xùn)剁椒面：1、一人學(xué)費(fèi)可兩人一起學(xué)習(xí)。2、學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)人個(gè)接受能力定，包教，學(xué)會(huì)為止。3、所學(xué)產(chǎn)品全都由老師指導(dǎo)，自己親手作，實(shí)實(shí)練。4、提供3年售后服務(wù)，隨時(shí)回來(lái)復(fù)習(xí)練習(xí)，配方升級(jí)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心，是新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)基地，學(xué)習(xí)時(shí)候老師手把手教課，老師教過(guò)后，學(xué)員自己下手實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，所有技術(shù)核心配方配料不保留的教課，技術(shù)，味道正宗，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)炒菜培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校，使大家掌握一門(mén)實(shí)用技術(shù)，打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門(mén)，歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察、品嘗、學(xué)習(xí)！
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