成都學專業(yè)紙包魚技術的培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?紙包魚采用一次性烤紙，無碳熏類物質(zhì)，不容易產(chǎn)生致癌物。紙包魚不油膩，現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主，不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念，紙上烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質(zhì)本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口。并且蜀媽紙包魚培訓口味眾多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調(diào)，滿足了不同口味的消費群體。

成都學專業(yè)紙包魚技術的培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?紙包魚深受廣大消費者的喜愛，因此也吸引了投資者和創(chuàng)業(yè)者的眼球，成為了比較熱門的餐飲項目。就目前而言，很多創(chuàng)業(yè)者想要開紙包魚合作店，但是對創(chuàng)業(yè)小白來說，想要開好一家紙包魚店并不容易，那么怎么才能提高開紙包魚店的成功率呢？創(chuàng)業(yè)者必須做好前期的準備工作，這樣才能降低風險。

成都學專業(yè)紙包魚技術的培訓學校,學正宗技術,學技術哪里好?紙包魚技術配方培訓，熱門小吃紙包魚技術去哪培訓？這兩年比較流行新型烤魚——紙包魚，它結合韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的所有優(yōu)點，相比于普通烤魚，從輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變，其摒棄了傳統(tǒng)的烤魚直接明火碳烤方式，蜀媽采用烤魚紙包裝和電烤模式，將食物的健康衛(wèi)生放在了重要的位置，使烤制出來的魚肉具有鮮嫩、環(huán)保、健康、衛(wèi)生等特點，深受現(xiàn)在人們喜愛。

培訓內(nèi)容：

1、料油的配方及制作；

2、香料的識別和配方；

3、秘制紙上烤魚醬的制作和處理；

4、紙上烤魚各種味型底料炒制方法；

5、魚的蒸制烤制方法和技巧、設備的調(diào)節(jié)和使用；

6、炒制過程中的常見問題和處理技巧；

7、素菜類的擺盤處理。