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　　報(bào)考中式面點(diǎn)師的證書用處-設(shè)備工具使用與保養(yǎng)

　　其實(shí)就在我國面食作為我們北方地區(qū)的常見的主食之一，同時(shí)也是很多顧客們都很喜歡的食物，而中式面點(diǎn)師通俗點(diǎn)說就是廚師，而就現(xiàn)在還是有很多中式面點(diǎn)師為了去各地找工作，而這不僅僅要有著一定手藝，同時(shí)也是需要考取中式面點(diǎn)師證書而來展示自己技能標(biāo)準(zhǔn)。從而成為一名合格中式面點(diǎn)師，而這不僅要中式面點(diǎn)師具備著扎實(shí)專業(yè)技能，同時(shí)還需要通過相應(yīng)資格考試而來獲取認(rèn)證。

　　其實(shí)就中式面點(diǎn)師證書的用處還是有著很多的。1、中式面點(diǎn)師可以在酒店、餐飲等行業(yè)當(dāng)中都是有著很是廣泛的就業(yè)空間，對于考取中式面點(diǎn)師證書更是有利于持有中式面點(diǎn)師證書上崗。2、而隨著生活水平的不斷的提高，對中式面點(diǎn)在需求量上也就越來越大，所以在考取中式面點(diǎn)師證書的過程當(dāng)中能夠?qū)W習(xí)更多的關(guān)于中式面點(diǎn)方面的知識，面點(diǎn)師更能獲取更多的就業(yè)機(jī)會，提升面點(diǎn)師的薪資水平。

　　一名合格的中式面點(diǎn)師，其不僅需要了解傳統(tǒng)的食俗基本常識，同時(shí)也都還要了解到中式面點(diǎn)的基本方面的特點(diǎn)、與西式面點(diǎn)的不同之處，同時(shí)還需要了解到中式面點(diǎn)的品種以及和分類、以及各種各樣面點(diǎn)品種和各地風(fēng)味點(diǎn)等特點(diǎn)，基本了解各式面點(diǎn)的營養(yǎng)價(jià)值等。其實(shí)就在學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)時(shí)，經(jīng)常會使用到一系列設(shè)備工具，如攪拌器、烤箱、案臺等等。而作為一個(gè)中式面點(diǎn)師，那么就需要了解這些設(shè)備是干嘛用的，那些設(shè)備適合做什么東西，并熟練的掌握設(shè)備使用方法和保養(yǎng)方法。

　　中式面點(diǎn)師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上