您可能感興趣的資源：
四川麻辣香鍋技術(shù)的培訓(xùn)哪家好？
香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為好，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故 有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求!
麻辣香鍋特點：以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；降低人工成本穩(wěn)定餐品質(zhì)量，操作簡單， 消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源。麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋、干凈衛(wèi)生，制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求口味獨特，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同時，還能有益于身心健康。
成都特色麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家專業(yè)？那些開麻辣香鍋店的都賺了個盆滿缽滿，很多的創(chuàng)業(yè)者看見了其中的利潤，紛紛來到重成都想要學(xué)麻辣香鍋技術(shù)，但是哪里的麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)好，學(xué)技術(shù)當然來成都蜀媽餐飲麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)。這里有正宗的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貼心的福利。成都蜀媽餐飲經(jīng)過對麻辣香鍋不斷的研究，用常見食材制作出了秘制的紅油和秘制底料，在味道上麻辣鮮香樣樣俱全，味道正宗，吃了口留余 香。
麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配置及使用
2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工
3、各種調(diào)味醬的制作
4、素材的選擇，處理方法
5、主料的腌制及處理方法
6、培訓(xùn)紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)
7、培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握
8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管和存放
9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流
本頁面由主體*成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。
電話咨詢項目
機構(gòu)電話：15982499932
手機號碼：15982499932
手機號碼：15982499932
熱門資訊
- 正宗的麻辣兔頭技術(shù)培訓(xùn),學(xué)技術(shù) 哪里好?
- 學(xué)砂鍋米線的技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)哪家好？核心技術(shù)培訓(xùn)
- 學(xué)做海鮮燒烤去哪里學(xué)好,學(xué)正宗 技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
- 串串香的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?
- 串串香的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里有?培訓(xùn)班哪里正宗？
- 成都學(xué)習(xí)正宗的早餐包子培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
- 學(xué)習(xí)川味面食的培訓(xùn)價格?學(xué)習(xí)正宗技術(shù)多少錢
- 學(xué)習(xí)川味面食的培訓(xùn)價格?學(xué)習(xí)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好
- 四川的麻辣香鍋技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)正宗技術(shù)
- 四川麻辣香鍋技術(shù)的培訓(xùn)哪家好？