教授剁椒面培訓(xùn)中心在哪?
現(xiàn)在的小吃也是有壽命周期的，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)以前默默無(wú)聞的項(xiàng)目，過幾年就突然開始火起來了，包括還有以前好賣的面食，沉寂了幾年，后來又紅火起來了。這不，這兩年在社交媒體爆紅的特色爆肚面，還有剁椒面，都是現(xiàn)在面館的新寵，新晉網(wǎng)紅剁椒面，都是年輕人的較愛，憑借特色的面食圈了一波粉。剁椒面其實(shí)較早還是源于湘菜里面的剁椒魚頭里面的湯汁會(huì)拌面，慢慢的隨著改良，也衍生出來了特色剁椒醬做的面食了，面通常是勁道的拉條子，這種拉條子光滑，有口勁，搭配濃郁的剁椒醬汁，可以說特色至極了！
較近在西安很火的網(wǎng)紅剁椒面就是聰明的陜西人在傳統(tǒng)陜西面食基礎(chǔ)上改良的，在陜西面食”筋道、酸、辣、香“的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良，去掉了酸，形成了以筋道、辣為主的口感。剁椒面選用的是西安較筋道的面條手工拉條子，這種面非常有嚼勁，先在碗底加上一勺鹵湯，面里的臊子也非常簡(jiǎn)單，主要是千頁(yè)豆腐、土豆、芹菜，外加幾根菠菜或者青菜，食材比較質(zhì)樸。但這碗面的靈魂在于加的這勺香辣爽口的剁椒，而且每碗面里都配著一顆Q彈的鹵蛋，吃法是把它戳開，然后蘸足湯汁再入口，好吃絕了！
豫香園小吃培訓(xùn)的師傅帶大家了解一下特色的剁椒面，這個(gè)面食是大家都喜歡吃的很勁道，爽滑的面食類型。師傅說剁椒醬的制作，也是別有一番特色，不是單純的紅色剁椒，而是集合了紅色剁椒，綠色泡椒，以及泡小米椒等，幾種復(fù)合在一起的，炒制的時(shí)候也是十分注意火候和調(diào)味料的使用，剁椒醬香辣過癮，鮮香美味，爽口開胃，現(xiàn)在還流行搭配一些鹵蛋，還有其他的素臊子進(jìn)去，放一勺辣椒油，讓面的口味更加復(fù)合，多樣，層次豐富。端上來一碗熱氣騰騰的剁椒面，讓人看著就想吃，吃一次念念不忘，如果是開面館的話，常規(guī)的特色面食太大眾化了， 不稀奇，新穎的剁椒面才是現(xiàn)在的新特色呢
豫香園剁椒面技術(shù)培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比 等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料 的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園是有品質(zhì)服務(wù)保證的美食培訓(xùn)中心，是新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)基地，學(xué)習(xí)時(shí)候老師手把手教課，老師教過后，學(xué)員自己下手實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，所有技術(shù)核心配方配料不保留的教課，技術(shù)，味道正宗，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)炒菜培訓(xùn)選正規(guī)學(xué)校，使大家掌握一門實(shí)用技術(shù)，打開創(chuàng)業(yè)之門，歡迎有識(shí)之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)！
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