正宗辣子燒烤培訓(xùn)總部
辣子燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的辣子燒烤店鋪,小到一個(gè)手推車的辣子燒烤攤點(diǎn),大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。 辣子燒烤是較實(shí)在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點(diǎn)粗鹽,還有一些調(diào)料,就能飽餐一頓。隨著社會(huì)文明的民展,辣子燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣,規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式,口味和外觀也多彩繽紛起來?,F(xiàn)如今,街頭辣子燒烤,辣子燒烤店,排起長(zhǎng)隊(duì),做辣子燒烤的人應(yīng)接不暇,被炙熱的烤爐,烤得汗流浹背,家家辣子燒烤店的真實(shí)場(chǎng)景,讓人忍不住品嘗。
現(xiàn)在是做辣子燒烤的好季節(jié)呀,很多人都有吃辣子燒烤宵夜的習(xí)慣,有的地方夏天可以做生意到凌晨?jī)扇c(diǎn)都是很正常的,一一到晚上小區(qū)邊上排檔就一字排開了。這個(gè)投資也不是很大,只要身體好,肯吃苦就可以試著去做,現(xiàn)在只需要-臺(tái)辣子燒烤機(jī),也就幾百塊,在附近的凍貨市場(chǎng)批發(fā)點(diǎn)串,或者如果不怕麻煩,自己在家穿串。試試看,兩千元左右就可以把流動(dòng)的辣子燒烤攤開起來。在中國(guó)每個(gè)城市幾乎都有辣子燒烤,各種肉串、雞腿、雞翅、海鮮、蔬菜、水果可列入烤制.
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)進(jìn)行辣子燒烤培訓(xùn),我們的辣子燒烤技術(shù),雖然全國(guó)各地的辣子燒烤數(shù)不勝數(shù),但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩,那么你要選對(duì)學(xué)校,豫香園辣子燒烤師傅正是在多年開店的基礎(chǔ)上,從選料、切料、配料、保存、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,尤其是對(duì)各種烤串的腌制過程進(jìn)行了詳細(xì)的分解、量化。讓每位學(xué)員做出的產(chǎn)品與培訓(xùn)技師做的產(chǎn)品如出一轍。豫香園作為專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們會(huì)不斷創(chuàng)新,讓傳統(tǒng)與時(shí)尚合理結(jié)合,始終做辣子燒烤界的領(lǐng)航者,選擇豫香園辣子燒烤,是您學(xué)辣子燒烤的正確的選擇!
豫香園辣子燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、辣子燒烤原材料(香料)的選用、識(shí)別及作用。
2、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。
3、各種肉制品的加工處理。
4、各種蔬菜的加工處理。
5、各種菜品的串簽方法。
6、辣子燒烤火候的把握技術(shù)。
7、各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握。
8、辣子燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)。
9、菜品種類:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金針菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園辣子燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目:
烤羊肉串、烤羊腿、烤羊排、烤羊鞭、烤羊內(nèi)腰、烤羊外腰、烤魚塊、烤鮮魚、烤魷魚、烤大蝦、烤海鮮、香辣烤翅、醬香烤翅、烤雞心、烤脆骨、香辣烤雞腿、烤翅根、烤排骨、椒香雞脖、五香雞排、滿口香麻辣烤翅、烤魷魚須、雞肉串、雞排 、烤百葉生菜卷、烤韭菜、烤香菇、烤原味小饅頭、烤椒鹽饅頭、烤檸檬玉米、烤蒜籽、烤茄子、烤豆角、烤花菜、烤青椒、烤土豆、烤平菇、烤香干、烤素雞、椒鹽玉米 、烤面筋全套技術(shù)(包括面筋制作成型、紅油、烤制全套技術(shù))