?想學潮汕牛肉粿條?味之興教你正宗技法
廣州學潮汕美味,味之興潮汕牛肉粿條培訓開啟創(chuàng)業(yè)路
在潮汕美食的豐富版圖里,潮汕牛肉粿條憑借“鮮、香、爽、滑”的獨特魅力,成為無數(shù)食客的心頭好。想把這門潮汕特色美味的制作技藝轉化為創(chuàng)業(yè)的底氣?味之興潮汕牛肉粿條培訓,帶你吃透正宗技法,開啟餐飲創(chuàng)業(yè)新征程!
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廣州味之興餐飲培訓中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
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潮汕牛肉粿條的創(chuàng)業(yè)吸引力
潮汕牛肉粿條,是潮汕飲食文化的鮮活體現(xiàn),以新鮮牛肉、勁道粿條為基礎,搭配精心熬制的湯底和特色配料。牛肉現(xiàn)切現(xiàn)涮的鮮嫩,粿條爽滑彈牙的口感,讓它從潮汕街頭火遍全國。其制作流程有章可循,復雜設備,小本投資開粿條店、擺攤,幾萬元啟動資金,就能靠這一口“潮汕鮮”圈粉無數(shù),妥妥的“小投入撬動大市場” 。
味之興培訓的獨特優(yōu)勢
味之興深耕潮汕牛肉粿條教學,邀請潮汕本地經(jīng)驗豐富的師傅坐鎮(zhèn)。從選肉、切肉、熬湯到煮粿條,把傳承多年的潮汕手藝拆解成清晰易懂的步驟。不管你是零基礎小白,還是想升級產(chǎn)品的餐飲從業(yè)者,都能在這里學到較正宗、較實用的潮汕牛肉粿條制作技術 。
學習內容全解析
來味之興學潮汕牛肉粿條,核心內容全方位掌握:
- 食材甄選:教你辨別優(yōu)質黃牛肉的部位(吊龍、五花腱、匙柄等 ),挑選適合做粿條的大米品種,以及判斷食材新鮮度的方法;還會講解如何根據(jù)季節(jié)變化調整食材選擇 。
- 牛肉處理:牛肉的精準切割技巧(不同部位的切法、厚度把控 ),腌制入味的配方(特色沙茶醬、魚露等的運用 ),讓牛肉涮煮后鮮嫩多汁;同時傳授牛肉保鮮、儲存的小竅門 。
- 粿條制作:傳統(tǒng)手工粿條的搓、壓、切流程,商用粿條機的操作要點,保障粿條口感爽滑勁道;也會教學員如何辨別市場上粿條的品質優(yōu)劣 。
- 湯底熬制:牛骨高湯的熬制秘方(牛骨浸泡、焯水、慢燉時長,香料包配比 ),清湯、濃湯、沙茶湯等不同風味湯底的調制,為粿條賦予靈魂;并且講解湯底保存、批量制作的方法 。
- 搭配與出餐:炸蒜蓉、芹菜粒、魚露等特色配料的制作與運用,不同牛肉部位與粿條、湯底的搭配組合;還有快速出餐流程設計,應對高峰期客流,提升顧客滿意度 。
- 開店實操:潮汕牛肉粿條店選址(美食街、社區(qū)附近 )、裝修風格(打造潮汕風情氛圍 ),成本核算(食材采購、損耗控制 ),以及線上線下營銷推廣(利用抖音、美團做宣傳,推出“牛肉粿條套餐”“會員日活動” ) 。
味之興的誠意
1. 實地考察無憂:歡迎到培訓基地,現(xiàn)場觀看師傅制作潮汕牛肉粿條,品嘗正宗味道,滿意后再報名學習 。
2. 收費透明到底:學費一口價,包含食材、練習費用,后期不會加收任何費用,讓你的創(chuàng)業(yè)成本清晰明了 。
3. 包教保障:學習時間不限,直到你能夠獨立做出口感正宗、深受歡迎的潮汕牛肉粿條為止 。
4. 實操貫穿全程:每天安排充足的動手練習時間,師傅在一旁隨時指導、糾正,確保你熟練掌握每一個制作環(huán)節(jié) 。
5. 增值配方贈送:額外傳授潮汕特色小吃(如牛肉丸、牛筋丸制作,潮汕蠔烙配方 )技術,讓你的粿條店產(chǎn)品更豐富多樣 。
6. 終身技術后盾:開店過程中遇到任何技術或運營問題,隨時聯(lián)系我們;行業(yè)內出現(xiàn)新的口味趨勢、營銷玩法,為你提供升級培訓 。
當潮汕牛肉粿條在鍋中翻滾,鮮美的香氣彌漫開來,那是美味與財富的雙重召喚。選擇味之興,把這門“潮汕鮮”手藝學到家,用一碗碗粿條串起屬于自己的財富之路。別再猶豫,來味之興,讓潮汕牛肉粿條的獨特風味,成為你創(chuàng)業(yè)的強勁底氣!
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