味之興醉鵝培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)新富路
廣州學(xué)特色美味，味之興醉鵝培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)酒香鮮享路
在餐飲江湖中，醉鵝 憑借 “酒香濃郁、鵝肉入味、煙火氛圍感” 的獨(dú)特魅力，成為食客追捧的熱菜！想抓住這波 “酒香創(chuàng)業(yè)風(fēng)口”，把醉鵝做成吸金生意？味之興醉鵝培訓(xùn) 帶你拆解 “爆款密碼”，從選鵝到起鍋，手把手教你做出讓顧客拍手叫絕的特色美味！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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醉鵝：小本創(chuàng)業(yè)的 “酒香金礦”
醉鵝，精選優(yōu)質(zhì)鵝肉，經(jīng) 香料腌制、米酒燜煮、現(xiàn)場火焰燒制，米酒香氣融入鵝肉，上桌時(shí) “火焰升騰、酒香四溢”，吃一口鵝肉鮮嫩入味，配米飯、就小酒都一絕，妥妥的 “餐桌氛圍擔(dān)當(dāng)”！
創(chuàng)業(yè)吸引力直接拉滿：
- 受眾廣：家庭聚餐、朋友小酌、宴請賓客全拿捏，從家常菜館到特色酒樓都能爆單；
- 成本低：鵝肉采購可對接養(yǎng)殖戶、批發(fā)市場，米酒等調(diào)料常規(guī)易尋，小本投資（萬元起步 ）就能開干；
- 門檻不高：看似 “廚藝講究”，實(shí)則工藝可拆解 —— 味之興把 “選鵝、腌制、燜煮、火焰燒制” 拆成 “0基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)” 的步驟！
味之興 作為專注醉鵝推廣的連鎖培訓(xùn)基地，秉持 “酒香為宗，創(chuàng)業(yè)為本”，助力無數(shù)打工者擺脫 “打工命”，自主開店當(dāng)老板！公司榮獲 “優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位” 等榮譽(yù)，技術(shù)、口碑雙在線，是 “醉鵝創(chuàng)業(yè)后盾”！
味之興培訓(xùn)：把 “爆款密碼” 拆成 “傻瓜教程”
擔(dān)心沒基礎(chǔ)學(xué)不會(huì)？味之興請餐飲行業(yè)老師傅，把流行市場的醉鵝配方，拆解成 “選鵝→處理→腌制→燜煮→火焰燒制” 全流程干貨，小白也能 “照葫蘆畫瓢” 做出爆款！
醉鵝學(xué)習(xí)內(nèi)容全解析（5大核心模塊 ）
1. 食材挑選 + 預(yù)處理：選對鵝，酒香一半
- 教你識(shí)別 優(yōu)質(zhì)鵝肉（看鵝齡、鵝身、鵝肉彈性，選肉質(zhì)緊實(shí)、脂肪分布均勻的 ），辨別鵝的新鮮度（眼睛、鵝胗、表皮狀態(tài) ），避開 “病鵝、老鵝”；
- 鵝肉 宰殺 + 處理 關(guān)鍵技：快速放血、去毛剖肚、分割鵝塊（適配不同燜煮部位 ），保留鵝肉鮮嫩；
- 輔料搭配邏輯：姜片、大蒜、洋蔥等增香食材（豐富酒香層次 ），教你 “1 + 1＞2” 的配菜組合秘方。
2. 秘制腌制 + 米酒配方：一口吃出 “靈魂味”
- 傳授 味之興腌制配方：鹽、糖、生抽、香料等配比（調(diào)出基礎(chǔ)底味 ），米酒選擇（高度米酒增香、低度米酒柔和 ），腌制時(shí)長控制（讓鵝肉充分入味 ）；
- 米酒燜煮技巧：米酒與清水比例（酒香濃郁度 ）、燜煮火候曲線（小火慢燉鎖汁、大火收汁提味 ），教你 “酒香靈魂” 的核心秘密。
3. 火焰燒制 + 火候控制：精準(zhǔn)做出 “氛圍感”
- 現(xiàn)場火焰燒制教學(xué)：酒精安全使用（避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn) ）、火焰點(diǎn)燃時(shí)機(jī)（鵝肉燜煮到什么程度點(diǎn)火 ）、火焰持續(xù)時(shí)長（讓酒香充分激發(fā) ）；
- 火候把控：燜煮過程中火候調(diào)整（保持湯汁翻滾、避免鵝肉變老 ），教你 “鵝肉入味、酒香四溢” 的平衡術(shù)。
4. 出餐創(chuàng)意 + 成本優(yōu)化：讓顧客 “拍了發(fā)圈”
- 出餐組合：醉鵝配特色炒飯、醉鵝火鍋（加湯續(xù)煮 ）、醉鵝外賣套餐（鎖溫鎖酒香 ），教你 “一鵝多吃” 拓寬盈利場景；
- 成本控制：邊角料巧利用（鵝骨熬湯、鵝油炒料 ），讓 “利潤較大化”；
- 營銷彩蛋：教你用 抖音拍 “火焰燒制瞬間”、美團(tuán)推 “9.9元嘗鮮套餐”，引流妥妥的！
5. 設(shè)備操作 + 門店管理：從 “技術(shù)” 到 “賺錢” 較后一步
- 設(shè)備教學(xué)：爐灶、酒精爐、殺鵝工具等 日常維護(hù)（清潔、保養(yǎng)、故障排查 ），延長設(shè)備壽命；
- 門店選址：社區(qū)、商業(yè)街、美食街，教你找 “醉鵝流量洼地”；
- 定價(jià)策略：根據(jù)成本 + 競品分析，制定 “賺錢又親民” 的價(jià)格（比如 88 元 / 份，搭配套餐更劃算 ）。
味之興 7 大：學(xué)不會(huì)？不可能！
1. 實(shí)地考察無憂：歡迎到基地 現(xiàn)場看師傅做醉鵝、試吃，滿意再報(bào)名；
2. 收費(fèi)透明到底：學(xué)費(fèi)一口價(jià)（含食材、練習(xí)費(fèi) ），后期 0額外費(fèi)用，創(chuàng)業(yè)成本明明白白；
3. 包教保障：學(xué)習(xí)時(shí)間不限，直到你能獨(dú)立做出 “火焰升騰” 的醉鵝；
4. 實(shí)操貫穿全程：每天安排 充足動(dòng)手練習(xí)（從選鵝到出餐，師傅全程盯教 ）；
5. 增值配方贈(zèng)送：額外教 火焰醉雞、酒香鴨、米酒燜肉 等熱門菜品，讓菜單更 “能打”；
6. 終身技術(shù)后盾：開店遇到技術(shù) / 運(yùn)營問題？隨時(shí)聯(lián)系師傅指導(dǎo)，行業(yè)出新配方（比如果味醉鵝 ）升級(jí)；
7. 1對1 教學(xué)兜底：確保每位學(xué)員 “親手做會(huì)、回家能復(fù)制”，手把手教到會(huì)！
當(dāng)一盤盤 火焰升騰、酒香四溢 的醉鵝端上桌，顧客拍了發(fā)圈、追著復(fù)購時(shí)，就是你創(chuàng)業(yè)成功的信號(hào)！選味之興，學(xué)醉鵝手藝，用 “酒香潮流味” 點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)熱情 —— 別猶豫，醉鵝的 “財(cái)富風(fēng)口”，就等你抓住了！
手機(jī)號(hào)碼：18319547571
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