味之興:廣式燒臘培訓(xùn),做出顧客排隊(duì)的味道
廣州學(xué)正宗廣式燒臘,味之興培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)“臘”財(cái)路
在粵菜美食江湖里,廣式燒臘憑借“皮脆肉嫩、脂香四溢”的獨(dú)特魅力,占據(jù)著食客味蕾的重要位置。想把這門傳承廣府風(fēng)味的技藝轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)底氣?味之興廣式燒臘培訓(xùn),帶你吃透正宗技法,開啟餐飲創(chuàng)業(yè)新征程!
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-,不需要再本部購(gòu)-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。
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廣式燒臘的創(chuàng)業(yè)吸引力
廣式燒臘,以燒鵝、燒鴨、叉燒等為代表,精選優(yōu)質(zhì)食材,經(jīng)腌制、晾曬、燒制等多道工序,賦予食材焦香酥脆與肉嫩多汁的雙重口感。其制作注重火候把控、醬料調(diào)配、選材講究,看似有門檻,實(shí)則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn),普通人也能輕松掌握。味之興作為專注廣式燒臘推廣的連鎖培訓(xùn)基地,秉持“傳承風(fēng)味,助力創(chuàng)業(yè)”,助力打工者擺脫打工命運(yùn),自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù) 。
餐飲創(chuàng)業(yè)選廣式燒臘的理由
“民以食為天,食以味為先”,當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)正宗粵菜、特色燒臘需求攀升。廣式燒臘受眾廣(家庭聚餐、酒樓宴席、日常外賣 )、場(chǎng)景多(正餐、鹵味零售 ),學(xué)習(xí)其技術(shù)開燒臘店、熟食檔口,小本投資(幾萬元即可起步 ),憑借地道廣府風(fēng)味,能快速積累客源、收獲財(cái)富,實(shí)現(xiàn)“小本投資一次,擁有財(cái)富一生” 。
味之興培訓(xùn)的獨(dú)到之處
味之興廣式燒臘培訓(xùn),邀請(qǐng)深耕廣式燒臘領(lǐng)域的師傅,把傳承多年的制作手藝拆解成易懂步驟。不管零基礎(chǔ)小白,還是想升級(jí)產(chǎn)品的從業(yè)者,都能學(xué)正宗實(shí)用技術(shù) 。
學(xué)習(xí)內(nèi)容全解析
來味之興學(xué)廣式燒臘,核心內(nèi)容全方位掌握:
- 食材挑選與處理:學(xué)習(xí)識(shí)別優(yōu)質(zhì)禽肉、豬肉(燒鵝選種鵝、燒鴨看肥瘦、叉燒挑梅肉 ),肉類預(yù)處理(清洗、去腥、腌制 ),掌握不同部位肉質(zhì)特點(diǎn)及適用燒制方法 。
- 醬料調(diào)配:秘制燒臘醬料(柱侯醬、海鮮醬、白糖等配比 ),腌制時(shí)間與手法(讓醬料充分入味 ),不同燒臘品類(燒鵝、燒鴨、叉燒 )的醬料調(diào)整技巧 。
- 燒制工藝:傳統(tǒng)炭燒、現(xiàn)代烤爐燒制方法,火候控制(預(yù)熱、烤制、燜燒階段溫度時(shí)長(zhǎng) ),掌握皮水制作(讓皮脆油亮的關(guān)鍵 )、晾坯技巧 。
- 出品與保存:燒臘出品斬件擺盤(美觀造型、均勻分切 ),搭配酸梅醬等蘸料;學(xué)習(xí)熟食保存方法(常溫、冷藏、真空包裝 ),保障品質(zhì)穩(wěn)定 。
- 開店實(shí)操:燒臘店選址(菜市場(chǎng)、商業(yè)街、居民區(qū) )、裝修風(fēng)格(營(yíng)造廣式燒臘檔口氛圍 ),成本核算(肉類采購(gòu)、食材損耗控制 ),線上線下營(yíng)銷推廣(抖音拍燒制過程吸粉、美團(tuán)上燒臘套餐 ) 。
味之興的誠(chéng)意
1. 實(shí)地考察無憂:歡迎到培訓(xùn)基地,現(xiàn)場(chǎng)看師傅處理食材、調(diào)配醬料、燒制出餐,品嘗正宗廣式燒臘,滿意再報(bào)名 。
2. 收費(fèi)透明到底:學(xué)費(fèi)一口價(jià),含食材、練習(xí)費(fèi),后期無額外費(fèi)用,創(chuàng)業(yè)成本清晰 。
3. 包教保障:學(xué)習(xí)時(shí)間不限,直到能獨(dú)立做出正宗廣式燒臘 。
4. 實(shí)操貫穿全程:每天安排充足動(dòng)手練習(xí),師傅隨時(shí)指導(dǎo)糾正醬料腌制、燒制火候、出品等問題 。
5. 增值配方贈(zèng)送:額外教廣式燒臘其他品類(如燒乳豬、豉油雞 )技術(shù),豐富門店產(chǎn)品 。
6. 終身技術(shù)后盾:開店遇技術(shù)或運(yùn)營(yíng)問題隨時(shí)聯(lián)系,行業(yè)有新趨勢(shì)(新口味研發(fā)、新燒制設(shè)備 )升級(jí)培訓(xùn) 。
當(dāng)一只只色澤誘人、香氣四溢的燒鵝、燒鴨擺上案臺(tái),廣府風(fēng)味散開,是創(chuàng)業(yè)成功的信號(hào)。選味之興,學(xué)廣式燒臘手藝,用燒臘串起創(chuàng)業(yè)財(cái)富路。別猶豫,讓廣式燒臘的獨(dú)特魅力,成為你創(chuàng)業(yè)的強(qiáng)勁底氣!
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